Diós csokihabos pite
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:50 perc A csokihabhoz 18 dkg reszelt étcsokoládé 18 dkg darált dió 10 dkg porcukor 4 db tojásfehérje A sütemény megkenéséhez barackdzsem…
csokihabos sütés nélkül
Diós csokihabos pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:50 perc Csokihabhoz 18 dkg darált dió 10 dkg porcukor 3 tojásfehérje 18 dkg reszelt étcsoki barackdzsem fél csg sütőpor 3 db…
Diós csokihabos pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 14 dkg Rama sütőmargarin fél csomag sütőpor 3 db tojássárgája egy csipet só 10 dkg porcukor 18 dkg finomliszt A…
Kanizsai diós-csokihabos pite
Hozzávalók: Tésztához: 14 dkg vaj, 18 dkg liszt, 10 dkg porcukor, csipet só, 3 tojássárgája Csokihabhoz: 4 tojásfehérje, 10 dkg porcukor, 18 dkg darált dió, 18 dkg reszelt csokoládé Elkészítés:…
Csokihabos gofri
Hozzávalók elkészítés:50 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Gofrihoz 60 dkg liszt 8 dl tej 4 db tojás 1 csomag sütőpor 1 db citrom reszelt héja, vagy fahéj…
Csokihabos kocka
Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:30 perc 4 evőkanál mandulalikőr 5 lap zselatin 4 dl tejszín 20 dkg étcsokoládé 1 üveg sárgabarackbefőtt 15 dkg mandula…
Csokihabos kocka
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:30 perc 4 evőkanál mandulalikőr 5 lap zselatin 4 dl tejszín 20 dkg étcsokoládé 1 üveg sárgabarackbefőtt 15 dkg mandula…
Csokihabos piskóta
Hozzávalók: 5 tojásból piskóta 20 dkg margarin 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál instant kakaóporkeverék 10 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 1 evőkanál rum 2 dl tejszin habbá verve 15…
Diós-csokihabos sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:50 perc A tésztához 3 tojássárgája pici só 10 deka porcukor 25 deka liszt 14 deka vaj vagy sütőmargarin A csokihabhoz 4…
A vadhúsételekről általában
A konyhai műveletek a vadhúsételeknél is szinte ugyanazok, mint más húsok elkészítésénél, vagyis a főzés, sütés és párolás. Mindegyik alapműveletnek megvannak a műhelytitkai. FŐZÉS A vadhúsételeket ajánlatos fedő nélkül főzni….